2011-08-05

Vi seglade västerut!

Gjorde en kort avstickare till grannlandet i väster och njöt av några timmars vistelse i Stockholm. Ändå så lika som här hemma och ändå så annorlunda.

I min ungdom, då vi här hemma ännu levde bakom en osynlig mur, var Stockholm likamed stora världen, med ett utbud av varor, konserter och artister, som vi bara kunde drömma om här hemma. Idag är situationen en annan, du hittar knappast så mycket annorlunda sortiment i affärerna här hemma än där? Finska företag som Marimekko och Iittala tycks ha lanserat sig med, åtminstone för tillfället, god framgång, och de svenska och utländska företagen återfinns för det mesta också här hos oss. Den sidan av konfekten har alltså minimiserats.

Men visst är Stockholm ändå i grunden annorlunda. Jag och mitt resesällskap promenarade omkring på Söder och konstaterade att trafiken där inte är så påfallande som här hemma. Cyklisternas antal var stort, men bilarna var som uppslukade. Inte för att vi inte skulle ha sätt bilar, men de färdades mest längst större gator, och "bilsurret" var överlag lägre än här hemma! Cyklisterna var som sagt många, men de körde INTE ivägen för fotgängare på trottoarerna,vilket alltför ofta är fallet här hemma.

Tyvärr medgav inte tiden besök på något museum denna gång, eftersom kryssningsresenären lider brist på tid under sitt besök, allt sedan alla kryssningsfartyg tar iland i Mariehamn både på dit som hit resan. Dessutom åkte vi denna gång med ett fartyg som tog iland i Värtan, så avståndet in till T-centralen och vidare till Söder var dessutom längre.

Tiden ombord på fartyget känns för det mesta lång, oberoende av vilket fartyg man väljer. Har man lämnat bollhavsåldern och inte är maniskt intresserad av Muminvärlden, så finns det inte så mycket att sysselsätta sig med annat än att bänka sig vid ett matbord. Väljer man bufféen ska man dessutom tänka sig noga för mängden mat man "stoppar i sig".

Denna gång var fiskbordet bra. Fisk är känslig och bör absolut serveras färsk. Redan en längre tids förvaring i kylskåp fördärvar smaken!

Smörgåsbord är en ursvensk tradition, men med närheten till Sverige borde vi ändå här känna till hur utbudet från ett gående bord borde intas. Med ett visst intresse undrar jag ändå över hur sill, köttbullar, chokladkräm trivs på samma tallrik och framför allt hur smaklökarna reagerar? Nå, alla har naturligtvis rätt att göra på sitt eget lilla sätt, men i alla fall. Det är ju inte fråga om "finhet" utan närmast om en kulinarisk upplevelse att börja med fisken för att sedan övergå till köttet och varmrätten och lämna efterrätten till sist. Naturligtvis kan man också hoppa över ett "arbetsskede", allt efter smak och tycke.

Det som tydligen också anses vara extra trevligt är alla "gratiskranar" där man själv får avhämta sitt eget öl eller vin? Skulle personligen önska att kranarna skulle försvinna. Det som, utan att sina, rinner ur dem är lång ifrån av god kvalitet! Mycket trevligare att beställa in sin egen lilla flaska, som man dessutom kan påverka vad den innehåller. Men den lilla proceduren skulle naturligtvis fordra en större personal och den kostar pengar!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar